企业邮箱邮件备份的方法有多种，以下是一些常见的备份方法：

1. 使用邮件客户端软件：大多数企业邮箱都支持使用邮件客户端软件，如Outlook、Thunderbird等。通过设置客户端软件，可以将邮件自动下载到本地计算机，并进行备份。

2. 使用邮件服务器的备份功能：一些企业邮箱提供了备份功能，可以在邮箱设置中找到相关选项。通过设置备份规则，可以将邮件备份到指定的位置，如云存储服务、本地服务器等。

3. 使用第三方备份工具：有一些专门的第三方备份工具可以帮助企业邮箱进行备份。这些工具通常提供了更多的备份选项和灵活性，可以根据需要进行定制备份。

4. 手动备份：如果只需要备份少量的邮件，可以手动将邮件导出为文件，保存到本地计算机或其他存储设备中。不同的邮箱服务提供商有不同的导出邮件的方法，可以在相关的帮助文档中查找具体的操作步骤。

无论使用哪种备份方法，都应该定期进行备份，并将备份文件保存在安全可靠的地方，以防止数据丢失或损坏。