选择潮州企业邮箱时，可以考虑以下几个因素：

1. 邮箱容量：根据企业的需求，选择适合的邮箱容量。一般来说，小型企业可以选择较小的容量，而大型企业可能需要更大的容量。

2. 安全性：确保企业邮箱具有良好的安全性，包括防火墙、反垃圾邮件和病毒扫描等功能。

3. 可靠性：选择可靠的企业邮箱服务提供商，确保邮箱系统稳定运行，避免邮件丢失或系统崩溃等问题。

4. 兼容性：确保企业邮箱可以与其他常用的办公软件和设备兼容，如Microsoft Outlook、手机等。

5. 客户支持：选择提供良好客户支持的企业邮箱服务提供商，以便在遇到问题时能够及时解决。

6. 价格：根据企业的预算，选择适合的企业邮箱服务。可以比较不同服务提供商的价格和功能，选择性价比较高的。

最后，可以参考其他企业的使用经验和评价，选择适合自己企业的潮州企业邮箱。