要申请梅州企业邮箱，可以按照以下步骤进行操作：

1. 打开梅州企业邮箱的官方网站，通常是在梅州市政府或梅州市邮政局的网站上可以找到相关链接。

2. 在官方网站上找到企业邮箱申请入口，可能会有一个“申请企业邮箱”或类似的按钮或链接。

3. 点击申请入口后，会进入申请页面。填写申请表格，通常需要提供以下信息：企业名称、联系人姓名、联系电话、企业所在地、企业规模等。

4. 在申请表格中选择邮箱账号的类型和容量。一般来说，企业邮箱有不同的套餐可供选择，包括免费版和付费版，容量也有不同的选项。

5. 提交申请表格后，等待审核。审核时间可能会有所不同，一般来说会在几个工作日内完成。

6. 审核通过后，会收到一封邮件通知，其中包含企业邮箱的账号和密码等信息。

7. 使用收到的账号和密码登录企业邮箱，进行设置和管理。

需要注意的是，具体的申请流程和要求可能会因不同的企业邮箱提供商而有所不同，以上步骤仅供参考。建议在申请前先查阅相关的申请指南或联系企业邮箱提供商的客服进行咨询。