要解绑微信上的企业邮箱，可以按照以下步骤操作：

1. 打开微信，进入“我”页面。
2. 点击右上角的设置图标，进入设置页面。
3. 在设置页面中，找到“账号与安全”选项，点击进入。
4. 在账号与安全页面中，找到“邮箱”选项，点击进入。
5. 在邮箱页面中，找到已绑定的企业邮箱账号，点击进入。
6. 在企业邮箱账号页面中，找到“解绑”选项，点击进入。
7. 系统会提示确认解绑操作，点击确认解绑即可完成解绑。

请注意，解绑企业邮箱后，将无法再使用该邮箱账号进行相关操作，如发送邮件、接收邮件等。