企业可以通过以下几个步骤来管理企业邮箱：

1. 选择合适的邮箱服务提供商：企业可以选择合适的邮箱服务提供商，如Google Workspace、Microsoft 365等。这些服务提供商通常提供稳定可靠的邮箱服务，并且有丰富的管理功能。

2. 设置邮箱账号和权限：企业管理员可以创建邮箱账号，并设置不同用户的权限。例如，可以设置只有特定部门的员工可以访问某些邮箱文件夹，或者只有特定的员工可以发送外部邮件等。

3. 定期更新密码和安全设置：企业应该鼓励员工定期更新邮箱密码，并设置强密码策略。此外，还可以启用双重身份验证等安全设置来保护邮箱的安全。

4. 设置自动回复和签名：企业可以设置自动回复功能，让员工在离开办公室或者无法及时回复邮件时，自动回复给发件人。此外，还可以设置统一的邮件签名，以提升企业形象。

5. 进行备份和归档：企业可以定期备份和归档企业邮箱的邮件和附件，以防止数据丢失或者满足法律要求。

6. 监控和审计：企业管理员可以监控企业邮箱的使用情况，并进行审计。这可以帮助企业发现潜在的安全风险或者不当使用。

7. 提供培训和支持：企业应该为员工提供培训，教他们如何正确使用企业邮箱，并提供技术支持，解决员工在使用过程中遇到的问题。

总之，企业管理企业邮箱需要综合考虑安全性、权限管理、备份和归档等方面，以确保企业邮箱的正常运行和安全性。