要保持企业邮箱的安全和稳定，可以采取以下措施：

1. 使用强密码：设置一个复杂且独特的密码，包括字母、数字和特殊字符，并定期更换密码。

2. 多因素身份验证：启用多因素身份验证，例如通过手机短信、指纹或面部识别等方式进行验证，提高账户的安全性。

3. 定期更新软件和补丁：及时更新企业邮箱软件和系统的补丁，以修复已知的漏洞和安全问题。

4. 防病毒和防垃圾邮件软件：安装和更新防病毒和防垃圾邮件软件，及时检测和拦截恶意软件和垃圾邮件。

5. 加密通信：使用安全协议（如SSL/TLS）加密企业邮箱的通信，确保邮件在传输过程中不被窃取或篡改。

6. 定期备份数据：定期备份企业邮箱的数据，以防止数据丢失或损坏。

7. 员工培训和意识提高：加强员工对企业邮箱安全的培训和意识提高，教育员工如何识别和应对钓鱼邮件、恶意链接等网络安全威胁。

8. 限制权限：根据员工的职责和需要，限制他们对企业邮箱的访问和操作权限，避免未经授权的人员访问敏感信息。

9. 监控和审计：建立监控和审计机制，定期检查企业邮箱的使用情况，及时发现和处理异常活动。

10. 及时更新联系人：定期更新企业邮箱的联系人列表，删除无效或不再需要的联系人，减少垃圾邮件和安全风险。

通过以上措施，可以提高企业邮箱的安全性和稳定性，保护企业的机密信息和业务运作。