企业邮箱存档的方法有多种，以下是一些常见的存档方法：

1. 本地存档：将企业邮箱中的邮件下载到本地计算机上的邮件客户端（如Outlook）中，然后将其存储在本地文件夹中。这样可以方便地对邮件进行管理和检索，但需要占用本地存储空间。

2. 云存档：将企业邮箱中的邮件存储在云端的存档服务中，如Google Vault、Microsoft 365的保留策略等。这样可以节省本地存储空间，并且可以通过云端服务进行邮件的搜索和检索。

3. 归档软件：使用专门的归档软件对企业邮箱进行存档。这些软件可以自动将邮件归档到指定的位置，并提供搜索和检索功能。常见的归档软件有Symantec Enterprise Vault、Barracuda Message Archiver等。

4. 数据库存档：将企业邮箱中的邮件存储到数据库中，以便进行高效的搜索和检索。这种方法需要一定的技术支持和数据库管理经验。

无论选择哪种存档方法，都需要考虑数据安全和合规性的问题，确保存档的邮件能够被正确地保护和管理。同时，还需要根据企业的需求和预算来选择适合的存档方案。